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séchage par ébullition

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  • évaporation — [ evapɔrasjɔ̃ ] n. f. • 1398; lat. evaporatio ♦ Transformation d un liquide en vapeur par sa surface libre, à toute température. ⇒ vaporisation. L ébullition est un cas particulier d évaporation. Évaporation d une goutte de liquide en présence d… …   Encyclopédie Universelle

  • Évaporation — L évaporation est un passage progressif de l état liquide à l état gazeux. Ce phénomène est donc une vaporisation progressive. Sommaire 1 Explication 2 Caractéristiques 2.1 Différences entre évaporation et ébullition …   Wikipédia en Français

  • Evaporation — Évaporation L évaporation est un passage progressif de l état liquide à l état gazeux. Sommaire 1 Explication 2 Caractéristiques 2.1 Différences entre évaporation et ébullition 2.2 …   Wikipédia en Français

  • Évaporer — Évaporation L évaporation est un passage progressif de l état liquide à l état gazeux. Sommaire 1 Explication 2 Caractéristiques 2.1 Différences entre évaporation et ébullition 2.2 …   Wikipédia en Français

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  • Conservation Des Aliments — La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur, ainsi que la comestibilité,… …   Wikipédia en Français

  • Conservation alimentaire — Conservation des aliments La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur,… …   Wikipédia en Français

  • Conservation d'aliments — Conservation des aliments La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur,… …   Wikipédia en Français

  • Conserver des aliments — Conservation des aliments La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur,… …   Wikipédia en Français

  • ALUMINIUM — Bien qu’il ne soit passé dans le domaine industriel qu’à la fin du XIXe siècle, après la découverte par Paul Louis Toussaint Héroult et Charles Martin Hall du procédé de fabrication par électrolyse, l’aluminium est devenu le premier des métaux… …   Encyclopédie Universelle

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